Katering & Event Besar
Manajemen pra-pesan (Pre-Order) berskala ratusan porsi. Terima tiket pesanan, periksa ketersediaan bahan, dan eksekusi pada hari H.
Fitur Unggulan
Sebelum vs Sesudah
| Pelanggan marah pesanan partai besar (PO) direkayasa kasir jadi omzet hari ini (stok minus) | PO aman punya jalur "Waiting List" sendiri tanpa mengganggu stok harian. |
| Kertas bon DP mitra lecek dan hilang, bingung kurangnya berapa | Rekam jejak cicilan digital aman di server selamanya. Lengkap dengan invoice PDF. |
Tangkap orderan besar sekarang.
Fitur Utama Katering & Event
Manajemen pesanan berjangka waktu (Pre-Order) dengan keamanan stok yang terjaga:
1. Validasi Kesiapan Bahan (Pre-Order Check)
Saat menerima pesanan partai besar dari kustomer, sistem langsung mensimulasikan ketersediaan bahan baku mentah di gudang. Jika stok tidak mumpuni, sistem mencegah Anda meng-ACC pesanan tersebut untuk menghindari janji palsu ke pelanggan.
2. Pisahkan Waktu Stok (Time-Lag Inventory)
Pelanggan pesan hari ini untuk diambil minggu depan? Tidak perlu khawatir stok toko kasir hari ini jadi minus. Go Suite memisahkan "Stok Pesanan" dengan "Stok Etalase". Stok barang sungguhan baru didiskon secara sistem ketika status Order B2B ini ditandai "Selesai" pada hari Pengambilan.
3. Sinkronisasi Pesanan Susulan (Refill Spot)
Sering ada porsi tambahan mendadak dari penyelenggara acara? Anda tak perlu repot membikin dua nota kuitansi berpisah. Tekan fitur Refill untuk menyisipkan tambahan ratusan cup lagi pada ID Invoice yang sama. Tagihan pelanggan otomatis terakumulasi dalam satu *link* pembayaran rapi.
4. Pelacakan Tagihan Pintar (Live Invoice)
Masing-masing order dibekali link khusus bernama "Live Tracking Invoice" yang dapat dikirimkan lewat WhatsApp. Pelanggan cukup klik link tersebut untuk memantau status pesanan mereka (Apakah sedangan dimasak, siap dikirim, dll) kapanpun mereka mau, membebaskan admin Anda dari kewajiban menjawab belasan *chat* status.
Penyelamat di Tengah Kepanikan Event
Perhatikan bagaimana modul ini menghindari sengketa logistik pada bisnis Event Organizer dan Katering:
Permasalahan: Calon pengantin memesan 2000 porsi minuman boba hari ini (Tanggal 1) untuk acara resepsi akadnya bulan depan (Tanggal 30). Jika pemesanan ini langsung di-input melalui kasir kasual *Point of Sales* biasa, angka stok 2000 cup cabang akan mendadak minus malam ini juga, membuat staf toko besok kebingungan berjualan rutin harian eceran.
Solusi: Admin memproses pesanan tersebut di tab Katering. Permintaan 2000 minuman berstatus "Menunggu Produksi" selama satu bulan penuh tanpa mengusik sisa inventaris harian. Barulah di tanggal 30 saat dikirim, admin mengeklik penyelesaian *Done*, dan sistem diam-diam merampingkan 2000 sedotan, sirup, dan kemasan secara sinkron dengan laporan akhir bulan.
Permasalahan: Panitia awalnya memesan 500 box ayam goreng. Tiba-tiba saat acara, panitia menelepon pusing harus tambah jatah 200 box ekstra. Kalau dicatat manual dalam nota coret pulpen, admin akan kebingungan merekap kalkulasi sisa bayaran total plus revisi angka pajaknya.
Solusi: Admin cukup merespons dengan pencet fitur sisip dadakan *Refill* pada riwayat orderan event bersangkutan. Tambahkan kuantitas baru *200 Box*. Go Suite seketika mengatur ulang rincian seluruh riwayat pembayarannya: (Setoran Awal 500 Box + Tunggakan 200 Box Baru = Grand Total Final). Admin tinggal Share Link WhatsApp Tagihan Baru ke ketua panitia, semuanya beres tanpa pusing berhitung.
Permasalahan: Staf bagian penerimaan pesanan tanpa pikir panjang menyanggupi pesanan masuk 1500 pak lauk pauk segar untuk pabrik swasta esok siang, tanpa pernah menyadari saldo nyata timbunan karung beras pusat sedang krisis defisit tak bisa memenuhi tuntutan pasar.
Solusi: Saat pihak staf menekan tombol "Terima Tawaran Order", Go Suite merintangi perbuatannya via perisai notifikasi pelarangan kaku: *"Komposisi Mentah Beras Tidak Mencukupi Untuk Mendukung Resep 1500 Nasi Kotak.* Ini mencegah perusahaan malu mendadak membatalkan acara secara memalukan akibat kelalaian pemeriksaan silang gudang yang telat.